Cátering a la fresca: Disfruta del verano con Grupo REX

El verano es una época especial del año, especialmente en España, donde el clima cálido y las largas horas de luz solar invitan a disfrutar de actividades al aire libre.

Muchas empresas cierran sus persianas en agosto debido a las vacaciones de verano, y no hay mejor forma de celebrar el final de una temporada laboral que organizando eventos al aire libre, rodeados de naturaleza y sombra.

En este artículo, enseñaremos cómo aprovechar al máximo esta oportunidad con un cátering especializado para exteriores, y cómo Grupo REX puede ayudarte a crear una experiencia gastronómica inolvidable.

¿Por qué elegir un cátering al aire libre en verano?

Organizar un evento de cátering al aire libre en verano ofrece múltiples ventajas. El entorno natural proporciona un ambiente relajado y refrescante, ideal para disfrutar de comidas y bebidas frescas.

Además, la posibilidad de realizar actividades al aire libre y la flexibilidad en la disposición del espacio contribuyen a una experiencia más dinámica y agradable para todos los asistentes.

Beneficios de un Cátering al Aire Libre

1. Ambiente Natural: Celebrar en exteriores, rodeado de naturaleza, añade un toque especial a cualquier evento, haciendo que los asistentes se sientan más relajados y conectados con el entorno.
2. Frescura y Variedad: Los menús de cátering para el verano suelen incluir alimentos frescos, ligeros y refrescantes que son perfectos para las altas temperaturas, como ensaladas, frutas y bebidas frías.
3. Espacio y Flexibilidad: Los eventos al aire libre permiten una mayor flexibilidad en la disposición del espacio, facilitando la organización de diferentes actividades y áreas temáticas.

Grupo REX: Expertos en cátering de verano

En Grupo REX, entendemos la importancia de ofrecer un cátering que no solo cumpla con las expectativas culinarias, sino que también se adapte perfectamente al entorno y la ocasión. Nuestro equipo de profesionales está dedicado a proporcionar un servicio de cátering de alta calidad que garantice una experiencia memorable para todos los invitados.

Nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad

1. Ingredientes Frescos y de Temporada: Utilizamos ingredientes locales y de temporada para garantizar la máxima frescura y sabor en cada plato.
2. Menús Personalizados: Trabajamos contigo para diseñar un menú que se adapte a tus gustos y necesidades específicas, asegurando una experiencia culinaria única.
3. Sostenibilidad: Nos comprometemos a prácticas sostenibles, reduciendo el desperdicio y utilizando materiales biodegradables y reciclables siempre que sea posible.

Ideas de menú para un cátering a la fresca

A continuación, te presentamos algunas ideas de menú que pueden inspirarte para tu próximo evento de cátering o comida de empresa al aire libre con Grupo REX. Estos menús están diseñados para aprovechar al máximo los sabores frescos y vibrantes del verano.

Entrantes y aperitivos

1. Gazpacho Andaluz: Una sopa fría de tomate y verduras, perfecta para refrescarse en un día caluroso.
2. Ensalada de Quinoa y Aguacate: Una mezcla nutritiva y colorida de quinoa, aguacate, tomate, pepino y hierbas frescas.
3. Tartaletas de Salmón Ahumado: Delicadas tartaletas rellenas de una crema suave de salmón ahumado y eneldo.

Platos principales

1. Paella de Mariscos: Un clásico de la gastronomía española, ideal para compartir en un entorno al aire libre.
2. Brochetas de Pollo y Verduras: Marinado con hierbas y especias, estas brochetas son ligeras y llenas de sabor.
3. Filete de Lubina a la Parrilla: Acompañado de una ensalada fresca de hinojo y naranja.

Postres y bebidas

1. Frutas de Temporada: Un surtido de frutas frescas y jugosas, como sandía, melón, y fresas.
2. Sorbete de Limón: Refrescante y ligero, perfecto para limpiar el paladar.
3. Cócteles Refrescantes: Mojitos, sangría de cava y agua de Valencia para mantener a los invitados hidratados y felices.

Organización y logística del evento

La organización tanto de un evento de cátering como de una comida de empresa al aire libre requieren una planificación cuidadosa para garantizar que todo salga perfecto. Aquí hay algunos aspectos clave a considerar:

Elección del lugar

1. Accesibilidad: Asegúrate de que el lugar sea de fácil acceso para todos los invitados, con estacionamiento adecuado y facilidades de transporte. Si quieres realizar tu evento con nosotros, Terrasses tan moderno como versátil un sitio especial para celebrar desde un evento de catering hasta una comida de empresa. Un lugar para relajarse y brindar en buena compañía.
2. Infraestructura: Verifica que haya suficiente espacio para la instalación de carpas, mesas y sillas, así como para el equipo de cátering.
3. Proximidad a la Naturaleza: Opta por lugares que ofrezcan sombra natural, como parques con árboles grandes, para mantener a los invitados frescos y cómodos.

Equipamiento y decoración

1. Carpas y Toldos: Proporcionan sombra y protección contra el sol y posibles inclemencias del tiempo.
2. Mobiliario Cómodo: Mesas y sillas adecuadas para exteriores, preferiblemente con cojines y respaldo.
3. Decoración Temática: Utiliza elementos decorativos que reflejen la estación, como flores frescas, linternas y mantelería de colores claros.

Gestión del tiempo

1. Horario del Evento: Programa el evento en horas del día cuando la temperatura sea más agradable, como temprano por la mañana o al atardecer.
2. Cronograma: Establece un cronograma claro para las distintas actividades, incluyendo la recepción, las comidas y los momentos de ocio.

Consideraciones de salud y seguridad

1. Hidratación: Asegura que haya suficiente agua potable disponible para todos los invitados.
2. Protección Solar: Proporciona protectores solares y sombreros para los asistentes, especialmente si el evento se extiende durante las horas más soleadas.
3. Alérgenos Alimentarios: Consulta con tus invitados sobre posibles alergias y asegúrate de que los menús sean inclusivos y seguros para todos.

Celebra el verano con Grupo REX

Organizar un evento de cátering al aire libre en verano es una excelente manera de disfrutar de la temporada y celebrar en un entorno natural y relajado. Con el compromiso de Grupo REX con la calidad, la sostenibilidad y la personalización, puedes estar seguro de que tu evento será un éxito rotundo.

Contáctanos hoy para empezar a planificar tu evento de verano y descubre cómo nuestro cátering puede transformar tu celebración en una experiencia inolvidable.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de menús ofrece Grupo REX para eventos de verano al aire libre? Grupo REX ofrece menús personalizados que incluyen una variedad de opciones frescas y ligeras, perfectas para el verano, como gazpacho, ensaladas, brochetas, paellas y postres refrescantes.

¿Cómo se asegura Grupo REX de que los ingredientes sean frescos y de temporada? Trabajamos estrechamente con proveedores locales para obtener los ingredientes más frescos y de alta calidad, garantizando que nuestros platos reflejen los sabores auténticos y de temporada.

¿Qué medidas de sostenibilidad implementa Grupo REX en sus servicios de cátering? Utilizamos materiales biodegradables y reciclables, reducimos el desperdicio de alimentos y nos esforzamos por minimizar nuestro impacto ambiental a través de prácticas sostenibles.

¿Cómo puedo reservar el servicio de cátering de Grupo REX para un evento de verano? Puedes ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro sitio web, por teléfono o por correo electrónico. Nuestro equipo estará encantado de ayudarte a planificar y personalizar tu evento para que sea un éxito total.