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Cátering a la fresca: Disfruta del verano con Grupo REX

El verano es una época especial del año, especialmente en España, donde el clima cálido y las largas horas de luz solar invitan a disfrutar de actividades al aire libre.

Muchas empresas cierran sus persianas en agosto debido a las vacaciones de verano, y no hay mejor forma de celebrar el final de una temporada laboral que organizando eventos al aire libre, rodeados de naturaleza y sombra.

En este artículo, enseñaremos cómo aprovechar al máximo esta oportunidad con un cátering especializado para exteriores, y cómo Grupo REX puede ayudarte a crear una experiencia gastronómica inolvidable.

¿Por qué elegir un cátering al aire libre en verano?

Organizar un evento de cátering al aire libre en verano ofrece múltiples ventajas. El entorno natural proporciona un ambiente relajado y refrescante, ideal para disfrutar de comidas y bebidas frescas.

Además, la posibilidad de realizar actividades al aire libre y la flexibilidad en la disposición del espacio contribuyen a una experiencia más dinámica y agradable para todos los asistentes.

Beneficios de un Cátering al Aire Libre

1. Ambiente Natural: Celebrar en exteriores, rodeado de naturaleza, añade un toque especial a cualquier evento, haciendo que los asistentes se sientan más relajados y conectados con el entorno.
2. Frescura y Variedad: Los menús de cátering para el verano suelen incluir alimentos frescos, ligeros y refrescantes que son perfectos para las altas temperaturas, como ensaladas, frutas y bebidas frías.
3. Espacio y Flexibilidad: Los eventos al aire libre permiten una mayor flexibilidad en la disposición del espacio, facilitando la organización de diferentes actividades y áreas temáticas.

Grupo REX: Expertos en cátering de verano

En Grupo REX, entendemos la importancia de ofrecer un cátering que no solo cumpla con las expectativas culinarias, sino que también se adapte perfectamente al entorno y la ocasión. Nuestro equipo de profesionales está dedicado a proporcionar un servicio de cátering de alta calidad que garantice una experiencia memorable para todos los invitados.

Nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad

1. Ingredientes Frescos y de Temporada: Utilizamos ingredientes locales y de temporada para garantizar la máxima frescura y sabor en cada plato.
2. Menús Personalizados: Trabajamos contigo para diseñar un menú que se adapte a tus gustos y necesidades específicas, asegurando una experiencia culinaria única.
3. Sostenibilidad: Nos comprometemos a prácticas sostenibles, reduciendo el desperdicio y utilizando materiales biodegradables y reciclables siempre que sea posible.

Ideas de menú para un cátering a la fresca

A continuación, te presentamos algunas ideas de menú que pueden inspirarte para tu próximo evento de cátering o comida de empresa al aire libre con Grupo REX. Estos menús están diseñados para aprovechar al máximo los sabores frescos y vibrantes del verano.

Entrantes y aperitivos

1. Gazpacho Andaluz: Una sopa fría de tomate y verduras, perfecta para refrescarse en un día caluroso.
2. Ensalada de Quinoa y Aguacate: Una mezcla nutritiva y colorida de quinoa, aguacate, tomate, pepino y hierbas frescas.
3. Tartaletas de Salmón Ahumado: Delicadas tartaletas rellenas de una crema suave de salmón ahumado y eneldo.

Platos principales

1. Paella de Mariscos: Un clásico de la gastronomía española, ideal para compartir en un entorno al aire libre.
2. Brochetas de Pollo y Verduras: Marinado con hierbas y especias, estas brochetas son ligeras y llenas de sabor.
3. Filete de Lubina a la Parrilla: Acompañado de una ensalada fresca de hinojo y naranja.

Postres y bebidas

1. Frutas de Temporada: Un surtido de frutas frescas y jugosas, como sandía, melón, y fresas.
2. Sorbete de Limón: Refrescante y ligero, perfecto para limpiar el paladar.
3. Cócteles Refrescantes: Mojitos, sangría de cava y agua de Valencia para mantener a los invitados hidratados y felices.

Organización y logística del evento

La organización tanto de un evento de cátering como de una comida de empresa al aire libre requieren una planificación cuidadosa para garantizar que todo salga perfecto. Aquí hay algunos aspectos clave a considerar:

Elección del lugar

1. Accesibilidad: Asegúrate de que el lugar sea de fácil acceso para todos los invitados, con estacionamiento adecuado y facilidades de transporte. Si quieres realizar tu evento con nosotros, Terrasses tan moderno como versátil un sitio especial para celebrar desde un evento de catering hasta una comida de empresa. Un lugar para relajarse y brindar en buena compañía.
2. Infraestructura: Verifica que haya suficiente espacio para la instalación de carpas, mesas y sillas, así como para el equipo de cátering.
3. Proximidad a la Naturaleza: Opta por lugares que ofrezcan sombra natural, como parques con árboles grandes, para mantener a los invitados frescos y cómodos.

Equipamiento y decoración

1. Carpas y Toldos: Proporcionan sombra y protección contra el sol y posibles inclemencias del tiempo.
2. Mobiliario Cómodo: Mesas y sillas adecuadas para exteriores, preferiblemente con cojines y respaldo.
3. Decoración Temática: Utiliza elementos decorativos que reflejen la estación, como flores frescas, linternas y mantelería de colores claros.

Gestión del tiempo

1. Horario del Evento: Programa el evento en horas del día cuando la temperatura sea más agradable, como temprano por la mañana o al atardecer.
2. Cronograma: Establece un cronograma claro para las distintas actividades, incluyendo la recepción, las comidas y los momentos de ocio.

Consideraciones de salud y seguridad

1. Hidratación: Asegura que haya suficiente agua potable disponible para todos los invitados.
2. Protección Solar: Proporciona protectores solares y sombreros para los asistentes, especialmente si el evento se extiende durante las horas más soleadas.
3. Alérgenos Alimentarios: Consulta con tus invitados sobre posibles alergias y asegúrate de que los menús sean inclusivos y seguros para todos.

Celebra el verano con Grupo REX

Organizar un evento de cátering al aire libre en verano es una excelente manera de disfrutar de la temporada y celebrar en un entorno natural y relajado. Con el compromiso de Grupo REX con la calidad, la sostenibilidad y la personalización, puedes estar seguro de que tu evento será un éxito rotundo.

Contáctanos hoy para empezar a planificar tu evento de verano y descubre cómo nuestro cátering puede transformar tu celebración en una experiencia inolvidable.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de menús ofrece Grupo REX para eventos de verano al aire libre? Grupo REX ofrece menús personalizados que incluyen una variedad de opciones frescas y ligeras, perfectas para el verano, como gazpacho, ensaladas, brochetas, paellas y postres refrescantes.

¿Cómo se asegura Grupo REX de que los ingredientes sean frescos y de temporada? Trabajamos estrechamente con proveedores locales para obtener los ingredientes más frescos y de alta calidad, garantizando que nuestros platos reflejen los sabores auténticos y de temporada.

¿Qué medidas de sostenibilidad implementa Grupo REX en sus servicios de cátering? Utilizamos materiales biodegradables y reciclables, reducimos el desperdicio de alimentos y nos esforzamos por minimizar nuestro impacto ambiental a través de prácticas sostenibles.

¿Cómo puedo reservar el servicio de cátering de Grupo REX para un evento de verano? Puedes ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro sitio web, por teléfono o por correo electrónico. Nuestro equipo estará encantado de ayudarte a planificar y personalizar tu evento para que sea un éxito total.

por GrupoREX

Eventos corporativos: Reflejando tus valores con Grupo REX

Los eventos corporativos no son simplemente reuniones programadas en el calendario de una empresa. Son oportunidades únicas para mostrar al mundo quiénes somos, qué valoramos y cómo nos destacamos en nuestro campo.

En el caso de Grupo REX, somos líderes en la organización de eventos, estos encuentros se convierten en poderosas expresiones de identidad empresarial.

A continuación, veremos cómo los eventos corporativos organizados por nosotros pueden ser utilizados para reforzar los valores de una empresa, tanto interna como externamente.

Ventajas de los eventos corporativos

Los eventos corporativos son mucho más que simples reuniones; son oportunidades estratégicas para comunicar y reforzar los valores internos de una empresa. En estos encuentros, cada detalle cuenta.

Inspirando a través de discursos memorables

Los discursos en los eventos corporativos no solo son momentos para transmitir información, sino también para inspirar y motivar a los empleados.

Desde líderes visionarios hasta figuras inspiradoras del mundo empresarial, cada palabra pronunciada en estos eventos tiene el poder de resonar en lo más profundo de los empleados, recordándoles la misión y visión de la empresa.

Fortaleciendo el vínculo a través del team building

Las actividades de team building son una parte integral de los eventos corporativos, diseñadas para fomentar la colaboración, el trabajo en equipo y el espíritu de comunidad.

En Grupo REX ofrecemos una amplia gama de opciones de team building, desde desafíos al aire libre hasta actividades creativas en interiores.

Estas actividades no solo son divertidas, sino que también tienen un propósito más profundo: fortalecer el vínculo entre los empleados y reforzar los valores compartidos de la empresa.

Reconociendo el talento: Premios y reconocimientos

Nada fortalece más la cultura interna de una empresa que el reconocimiento de los logros de los empleados. En los eventos corporativos que organizamos, se reserva un espacio especial para honrar y celebrar el talento y el compromiso de los empleados destacados.

Datos de Interés:

• Según un estudio de Harvard Business Review, el 71% de los empleados considera que el reconocimiento y la valoración son los factores más importantes para la satisfacción laboral.
• El 88% de los empleados considera que los eventos corporativos son importantes para sentirse conectados con la cultura de su empresa (Fuente: Eventbrite).

Fomento del sentimiento de pertenencia

Cuando los empleados sienten que forman parte de una empresa que valora sus contribuciones y comparte sus valores, su compromiso y lealtad aumentan significativamente.

Actividades interactivas, juegos de equipo y oportunidades para compartir experiencias personales ayudan a fortalecer el sentido de pertenencia y camaradería entre los miembros del equipo.

Construcción de una marca fuerte

Los eventos corporativos bien organizados son una oportunidad para proyectar una imagen positiva de la empresa hacia el mundo exterior.

Ya sea a través de conferencias, ferias comerciales o eventos de networking, en Grupo REX ofrecemos un escenario perfecto para que las empresas muestren su compromiso con la excelencia, la innovación y la responsabilidad social.

Cada evento se convierte en una oportunidad para reforzar la identidad de la marca y diferenciarse de la competencia.

Fomento de relaciones duraderas

Un evento empresarial no solo es un momento para comunicar valores y fortalecer la cultura interna de una empresa, sino también una oportunidad invaluable para establecer y fortalecer relaciones comerciales duraderas.

Esta ventaja se convierte en una realidad palpable para las empresas que toman la decisión de hacer un evento donde las interacciones cara a cara se transforman en asociaciones comerciales sólidas y fructíferas.

Conexión personalizada: Más allá de las transacciones

Este tipo de eventos ofrecen un espacio donde las empresas pueden interactuar de manera personalizada con clientes, proveedores y otras partes interesadas.

Estas interacciones van más allá de las simples transacciones comerciales; son oportunidades para construir relaciones basadas en la confianza, la transparencia y el compromiso mutuo.

De hecho, el 85% de los consumidores afirman que la confianza en una empresa es un factor decisivo en su decisión de compra, lo que destaca la importancia de estas conexiones personales.

Construcción de confianza: La base de las relaciones comerciales

Las interacciones cara a cara en eventos corporativos son fundamentales para construir confianza entre las partes involucradas.

Estas interacciones permiten a las empresas demostrar su compromiso con la excelencia, la integridad y la satisfacción del cliente en un entorno profesional y distendido. A medida que se construye esta confianza mutua, las relaciones comerciales se fortalecen y se vuelven más sólidas a lo largo del tiempo.

Estrategias efectivas para fomentar relaciones en eventos corporativos

1. Sesiones de Networking Estructurado: Organizar sesiones de networking estructurado donde los participantes pueden interactuar de manera organizada y enfocada.
2. Mesas Redondas Temáticas: Facilitar mesas redondas temáticas donde los participantes pueden discutir temas relevantes para su industria y establecer conexiones significativas.

Inspiración y motivación

Los eventos corporativos también pueden servir como catalizadores para la inspiración y la motivación.

Ya sea a través de conferencias magistrales, paneles de discusión o actividades de desarrollo personal. Estas experiencias inspiradoras pueden tener un impacto duradero en los empleados, motivándolos a alcanzar nuevos niveles de excelencia en su trabajo diario.

Los eventos corporativos organizados por Grupo REX son mucho más que simples encuentros empresariales. Son oportunidades valiosas para comunicar valores, fortalecer la cultura interna, proyectar una imagen positiva de la empresa y construir relaciones duraderas.

Con nuestro enfoque meticuloso en cada detalle y nuestro compromiso con la excelencia, en Grupo REX destacamos como el socio ideal para cualquier empresa que busque aprovechar al máximo sus eventos corporativos para reforzar sus valores y alcanzar sus objetivos empresariales.

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuáles son las ventajas de organizar eventos corporativos para una empresa?

Los eventos corporativos ofrecen oportunidades para fortalecer la cultura empresarial, mejorar la comunicación interna y externa, fomentar el trabajo en equipo y aumentar la moral de los empleados.

1. ¿Cómo pueden los eventos corporativos fortalecer la identidad y los valores de una empresa?

Los eventos corporativos proporcionan plataformas para mostrar la misión, visión y valores de una empresa a través de actividades, discursos y reconocimientos que reflejan su identidad corporativa.

1. ¿Qué tipo de actividades de team building son comunes en los eventos corporativos?

Actividades como juegos interactivos, desafíos al aire libre, talleres de colaboración y proyectos creativos son comunes en eventos corporativos para fortalecer el trabajo en equipo y la cohesión entre los empleados.

1. ¿Cómo suelen reconocer y celebrar el talento de los empleados en los eventos corporativos?

Se reconocen los logros individuales y de equipo a través de premios, reconocimientos públicos, menciones especiales y actividades dedicadas que resalten el talento y el compromiso de los empleados.

1. ¿Por qué son importantes los eventos corporativos para promover el sentido de pertenencia entre los empleados?

Los eventos corporativos brindan a los empleados la oportunidad de sentirse valorados, reconocidos y parte de una comunidad empresarial más amplia, lo que fortalece su sentido de pertenencia y compromiso con la empresa.

Con Grupo REX, cada evento se convierte en una expresión auténtica de la identidad y la visión de una empresa, creando experiencias memorables que perduran mucho más allá del día del evento.

por GrupoREX

Descubriendo inspiración y soluciones empresariales: El valor de visitar un showroom como el de Grupo REX

En el acelerado mundo empresarial que estamos viviendo, la búsqueda constante de inspiración y soluciones para mejorar las operaciones es fundamental para mantenerse competitivo y en constante crecimiento.

Uno de los lugares más subestimados pero altamente efectivos para encontrar esa inspiración y soluciones es un showroom dedicado a eventos y reuniones corporativas, como el ofrecido por Grupo REX.

Un espacio de inspiración

Los showrooms, con su capacidad para cautivar los sentidos y desatar la imaginación, ofrecen mucho más que un simple escaparate de productos o servicios.

Son auténticos santuarios de inspiración, donde cada detalle está cuidadosamente diseñado para estimular la mente y despertar la creatividad.

En el caso del impresionante showroom de Grupo REX, esta afirmación cobra vida de una manera extraordinaria.

Una fusión de naturaleza y elegancia

Imagina adentrarte en un oasis de verdor, donde la frescura del aire y el susurro de las hojas dan la bienvenida. Los amplios jardines de Grupo REX son mucho más que un simple telón de fondo; son un componente vital de la experiencia.

Aquí, la naturaleza se entrelaza con la arquitectura, creando una sinfonía visual que deleita los sentidos y despierta la inspiración.

Caminar por los senderos serpenteantes entre exuberantes parterres y frondosos árboles es una experiencia en sí misma.

Cada rincón revela una nueva sorpresa: desde encantadores rincones de descanso hasta majestuosas fuentes que dan vida al espacio con su danza de agua.

Esta armoniosa integración de la naturaleza en el entorno construido es un recordatorio poderoso de la belleza y la serenidad que pueden encontrarse en medio del ajetreo y el bullicio del mundo empresarial.

Estímulo para la mente creativa

Las grandes salas del showroom de Grupo REX son el escenario perfecto para que la imaginación vuele libremente. Con sus techos altos y su elegante diseño interior, estas salas invitan a los asistentes a sumergirse en un mundo de posibilidades.

Aquí, la luz natural se filtra a través de amplios ventanales, iluminando el espacio con una suave luminiscencia que realza cada detalle.

Pero la verdadera magia radica en la atmósfera que impregna estas salas. Es una mezcla única de tranquilidad y energía, donde el zumbido de la actividad empresarial se encuentra con la serenidad de un entorno natural.

Esta combinación crea un ambiente propicio para la creatividad y la innovación, donde las ideas fluyen libremente y las soluciones brillantes parecen surgir de la nada.

Actividades inspiradoras para realizar en el Showroom

1. Sesiones de Brainstorming al Aire Libre: Aprovecha los jardines de Grupo REX para organizar sesiones de lluvia de ideas rodeado de naturaleza y aire fresco.
2. Talleres de Innovación: Utiliza las grandes salas del showroom para facilitar talleres interactivos donde los equipos puedan colaborar y desarrollar nuevas soluciones empresariales.

Elementos de diseño que potencian la creatividad

1. Uso de Colores Naturales: La paleta de colores del showroom está inspirada en la naturaleza, con tonos suaves y terrosos que crean una sensación de armonía y calma.
2. Mobiliario Versátil: El mobiliario de las salas está diseñado para ser versátil y adaptable, permitiendo diferentes configuraciones según las necesidades de cada evento o reunión.

Soluciones a la vista

Visitar un showroom no solo es una experiencia visualmente estimulante, sino también una oportunidad invaluable para presenciar soluciones prácticas en acción.

En el showroom de Grupo REX, esta premisa cobra vida de una manera que va más allá de las expectativas convencionales.

Aquí, los visitantes tienen la oportunidad de sumergirse en un mundo de innovación empresarial, donde cada detalle ha sido cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia excepcional.

Disposición espacial estratégica

Desde espacios abiertos y versátiles hasta áreas más íntimas y acogedoras, cada sala ofrece una solución para una variedad de necesidades empresariales.

La disposición espacial estratégica permite a los visitantes visualizar diferentes configuraciones y explorar cómo pueden adaptarse a sus propias operaciones.

Tecnología de vanguardia

La tecnología juega un papel crucial en la experiencia ofrecida por el showroom de Grupo REX.

Desde sistemas de presentación audiovisual de última generación hasta herramientas de comunicación y colaboración en tiempo real, cada elemento tecnológico está diseñado para mejorar la eficiencia y la efectividad de las reuniones y eventos empresariales.

Los visitantes tienen la oportunidad de experimentar estas tecnologías de primera mano y visualizar cómo pueden integrarse en sus propias operaciones.

Servicio de catering: Más que una comodidad

El servicio de catering ofrecido por Grupo REX es mucho más que una simple comodidad; es una parte integral de la experiencia empresarial.

Desde deliciosos aperitivos hasta exquisitos platos principales, cada comida está cuidadosamente diseñada para satisfacer los paladares más exigentes y proporcionar la energía necesaria para mantener el enfoque y la productividad durante las reuniones y eventos.

Los visitantes tienen la oportunidad de disfrutar de estas delicias culinarias y experimentar de primera mano cómo pueden mejorar el ambiente y la experiencia general.

Curiosidades y Detalles Fascinantes

• Diseño Eco-Amigable: El showroom de Grupo REX está diseñado siguiendo principios de sostenibilidad, utilizando materiales y tecnologías eco-amigables para minimizar su impacto ambiental.
• Innovación Continua: Grupo REX está constantemente actualizando y mejorando sus instalaciones y servicios para mantenerse a la vanguardia de la industria de eventos y reuniones corporativas.
• Experiencia del Cliente: Cada aspecto del showroom de Grupo REX está diseñado pensando en la experiencia del cliente, desde la llegada hasta la despedida, para garantizar una experiencia excepcional en cada visita.

Tecnologías innovadoras para explorar en el Showroom

1. Sistemas de Videoconferencia Avanzados: Experimenta la claridad y la fluidez de las videoconferencias de alta definición con los sistemas de comunicación integrados en las salas de Grupo REX.
2. Pantallas Interactivas: Descubre cómo las pantallas interactivas pueden mejorar la colaboración y la participación durante las presentaciones y reuniones.

Delicias gastronómicas para disfrutar en el Showroom

1. Degustación de Tapas Mediterráneas: Deléitate con una selección de tapas tradicionales con un toque moderno, elaboradas con ingredientes frescos y de temporada.
2. Experiencia de Cata de Vinos: Descubre la riqueza y la variedad de los vinos de la región con una experiencia de cata guiada por expertos sommeliers.

Aprovechando los Espacios

Los amplios espacios ofrecidos por Grupo REX no solo inspiran, sino que también proporcionan oportunidades prácticas para mejorar las operaciones empresariales.

Con salas de diferentes tamaños y configuraciones, las empresas pueden encontrar el espacio perfecto para sus necesidades, ya sea para una convención, una reunión de equipo o una presentación de productos.

Visitar un showroom como el de Grupo REX no solo es una experiencia emocionante, sino también una estrategia inteligente para mejorar las operaciones empresariales.

Desde la inspiración que se encuentra en sus amplios espacios hasta las soluciones prácticas que se pueden ver en acción, hay mucho que ganar al explorar lo que tienen para ofrecer.

Además, con el servicio de catering excepcionalmente diseñado, Grupo REX garantiza que cada evento sea memorable y altamente productivo.

por GrupoREX

Tendencias en catering para eventos de empresa: ¿Qué nos depara el futuro?

Los eventos corporativos juegan un papel crucial para las empresas. Desde lanzamientos de productos hasta reuniones de equipo, estos eventos son oportunidades para fortalecer relaciones, comunicar mensajes clave y crear experiencias memorables para clientes y empleados por igual. En este artículo, analizaremos las tendencias de catering que están dando forma al futuro de los eventos empresariales, centrándonos en la sostenibilidad, la reducción de la huella de carbono y la alineación con la Agenda 2030.

Sostenibilidad en eventos empresariales: Nuestra prioridad en la agenda

En Grupo Rex, reconocemos la importancia de la sostenibilidad en cada aspecto de nuestras operaciones, especialmente cuando se trata de planificar eventos empresariales. Nos enorgullece liderar el camino hacia prácticas más responsables y conscientes del medio ambiente en la industria del catering.

Para nosotros, la sostenibilidad no es solo una tendencia, es un compromiso arraigado en nuestros valores fundamentales. Nos esforzamos por reducir nuestro impacto ambiental en cada paso del proceso de catering. Desde la selección de ingredientes locales y de temporada hasta la minimización de residuos y el uso de envases biodegradables, estamos dedicados a hacer nuestra parte para preservar nuestro planeta.

Además, entendemos la importancia de ofrecer opciones dietéticas que no solo satisfagan las necesidades de nuestros clientes, sino que también contribuyan a un mundo más sostenible. Es por eso que hemos incorporado opciones vegetarianas y veganas en nuestros menús, no solo como una respuesta a las preferencias dietéticas en aumento, sino como una forma de reducir aún más nuestro impacto ambiental.

En Grupo Rex, la sostenibilidad no es solo una palabra de moda, es una filosofía que impregna todo lo que hacemos. Estamos comprometidos a liderar el cambio hacia un futuro más verde y esperamos inspirar a otros en nuestra industria a unirse a nosotros en este viaje hacia la sostenibilidad. juntos, podemos hacer una diferencia significativa para las generaciones futuras.

Reduciendo la huella de carbono

En el camino hacia la sostenibilidad, la reducción de la huella de carbono ocupa un lugar central en nuestra estrategia. Reconocemos que cada evento empresarial tiene un impacto en el medio ambiente, y estamos comprometidos a minimizar ese impacto en todas las etapas del proceso. Desde la selección de ingredientes hasta la gestión de residuos, estamos implementando medidas para reducir nuestras emisiones de carbono y fomentar prácticas más responsables.

Más allá de la elección de proveedores comprometidos con prácticas sostenibles, estamos transformando la logística de nuestros eventos. Optamos por opciones de transporte sostenible y minimizamos las distancias entre los lugares de producción y los eventos para reducir aún más nuestras emisiones. Además, fomentamos prácticas de consumo responsable entre los asistentes, promoviendo alternativas sostenibles como el uso de servilletas de tela en lugar de desechables.

Integración de la Agenda 2030 en eventos corporativos

La Agenda 2030 y sus Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) son la brújula que guía nuestra visión hacia un futuro más justo, equitativo y sostenible. Estamos comprometidos en integrar los ODS en cada aspecto de nuestros eventos empresariales. Esto implica no solo la elección de menús que promuevan una alimentación saludable y sostenible, sino también la compensación de las emisiones de carbono asociadas con cada evento.

Nos esforzamos por alinear nuestras actividades con los principios de la Agenda 2030, trabajando en estrecha colaboración con nuestros clientes para crear eventos que no solo sean memorables, sino también impactantes desde el punto de vista social y ambiental. Creemos firmemente que al unir fuerzas y adoptar un enfoque holístico, podemos construir un futuro más sostenible para todos.

Seguimiento y evaluación de la sostenibilidad en eventos empresariales:

Una vez que se ha llevado a cabo el evento, es crucial realizar un seguimiento y evaluación exhaustivos para medir el impacto de las prácticas sostenibles implementadas. Esta etapa no solo permite identificar áreas de mejora, sino que también ayuda a demostrar el compromiso de Grupo Rex con la sostenibilidad y la responsabilidad corporativa.

Durante el seguimiento post-evento, recopilamos datos sobre el consumo de recursos, la generación de residuos y otras métricas relevantes. Estos datos nos permiten calcular nuestra huella de carbono y evaluar nuestro desempeño en términos de sostenibilidad ambiental.

Además, solicitamos retroalimentación a los participantes y otros interesados para evaluar su percepción de la sostenibilidad del evento y recopilar ideas para futuras mejoras. Esta retroalimentación nos ayuda a entender cómo podemos seguir avanzando hacia la realización de eventos aún más sostenibles y socialmente responsables.

Basándonos en los resultados del seguimiento y la retroalimentación recibida, elaboramos informes de sostenibilidad que destacan nuestros logros, identifican áreas de oportunidad y establecen metas para futuros eventos. Estos informes son compartidos con nuestros colaboradores, clientes y otras partes interesadas para mantener la transparencia y la rendición de cuentas en nuestras iniciativas de sostenibilidad.

Forjando un futuro sostenible para los eventos empresariales

El futuro de los eventos empresariales está intrínsecamente ligado a la sostenibilidad, la reducción de la huella de carbono y la alineación con la Agenda 2030. En Grupo Rex, estamos comprometidos a liderar este cambio transformador y a inspirar a otros en nuestra industria a unirse a nosotros en este viaje hacia un futuro más sostenible. Juntos, podemos construir un mundo donde los eventos empresariales no solo sean celebraciones, sino también actos de responsabilidad y compromiso con nuestro planeta y nuestra sociedad.

Preguntas frecuentes:

1. ¿Qué es la sostenibilidad en eventos empresariales?

La sostenibilidad en eventos empresariales implica la adopción de prácticas y medidas que minimicen el impacto ambiental y promuevan el desarrollo sostenible en todas las etapas de la planificación y ejecución del evento.

1. ¿Por qué es importante reducir la huella de carbono en eventos corporativos?

Reducir la huella de carbono en eventos corporativos es crucial porque ayuda a mitigar el cambio climático y demuestra el compromiso de una empresa con la responsabilidad ambiental y social.

1. ¿Cómo puedo integrar los Objetivos de Desarrollo Sostenible en la planificación de eventos empresariales?

Puedes integrar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en la planificación de eventos empresariales eligiendo proveedores y prácticas que promuevan la igualdad, la justicia social y la sostenibilidad ambiental.

¿Planeando un evento empresarial? Únete a Grupo Rex en nuestro compromiso por un futuro más sostenible. Desde la elección de proveedores comprometidos hasta la integración de los ODS, estamos aquí para ayudarte a marcar la diferencia. ¡Construyamos juntos un futuro más brillante y sostenible!

por GrupoREX

Elevando tu evento corporativo al siguiente nivel con Grupo REX

Si estás buscando llevar tus eventos corporativos a nuevas alturas, has llegado al lugar adecuado. En Grupo REX, nos enorgullece ofrecer espacios excepcionales que no solo son el escenario perfecto para tus eventos de formación, sino que también potencian el aprendizaje y la colaboración. Descubre cómo nuestros salones pueden transformar tu próxima reunión en una experiencia inolvidable y altamente productiva.

Descubre nuestros espacios de eventos corporativos

En Grupo REX, nos enorgullece ofrecer una amplia gama de espacios diseñados específicamente para satisfacer las necesidades de tus eventos corporativos. Sabemos lo importante que es elegir el lugar adecuado para garantizar el éxito de tu evento, ya sea una conferencia, una sesión de formación o una reunión importante. Con nuestra experiencia y dedicación a la excelencia, estamos seguros de que encontrarás en nuestros salones el escenario perfecto para elevar tus eventos corporativos al siguiente nivel.

Amplitud y versatilidad

Uno de los aspectos más destacados de nuestros espacios de eventos corporativos es su amplitud y versatilidad. Desde salones de reuniones íntimos hasta grandes salas de conferencias, nuestros espacios están diseñados para adaptarse a una variedad de configuraciones y tamaños de eventos. Esto te brinda la flexibilidad necesaria para personalizar el espacio de acuerdo con tus necesidades específicas y garantizar que tu evento sea un éxito.

Tecnología de vanguardia

Entendemos la importancia de la tecnología en los eventos corporativos modernos. Es por eso que equipamos nuestros salones con las últimas tecnologías audiovisuales y de comunicación para garantizar una experiencia sin problemas para todos los asistentes. Desde sistemas de sonido de alta calidad hasta pantallas de proyección de última generación, puedes estar seguro de que tendrás todo lo que necesitas para presentaciones impactantes y colaboración efectiva.

Ambiente profesional y confortable

La atmósfera de un espacio de eventos juega un papel crucial en la experiencia de los asistentes. Nuestros salones están diseñados para ofrecer un ambiente profesional y confortable que fomente la concentración, la colaboración y el aprendizaje. Desde la disposición del mobiliario hasta la iluminación ambiental, cada detalle se cuida meticulosamente para garantizar que tu evento se desarrolle en un entorno propicio.

Servicios personalizados

En Grupo REX, nos esforzamos por ofrecer un servicio excepcional que supere las expectativas de nuestros clientes. Nuestro equipo dedicado estará a tu disposición para ayudarte en cada etapa del proceso, desde la planificación inicial hasta la ejecución del evento. Ya sea que necesites ayuda con la logística, la organización de catering o la gestión de invitados, estamos aquí para asegurarnos de que tu evento sea un éxito rotundo.

Ubicaciones estratégicas

Nuestros espacios de eventos corporativos están convenientemente ubicados en áreas de fácil acceso, lo que garantiza la comodidad tanto para los organizadores como para los asistentes. Ya sea en el corazón de la ciudad o en un entorno más tranquilo y natural, nuestras ubicaciones ofrecen la combinación perfecta de accesibilidad y atractivo visual. Además, estamos cerca de una variedad de servicios y comodidades, lo que facilita la planificación y coordinación de tu evento.

Compromiso con la sostenibilidad

En Grupo REX, estamos comprometidos con la sostenibilidad y nos esforzamos por reducir el impacto ambiental de nuestros eventos. Desde la gestión de residuos hasta la utilización de materiales reciclados, estamos constantemente buscando formas de minimizar nuestra huella ecológica y promover prácticas comerciales responsables. Al elegir nuestros espacios de eventos corporativos, puedes estar seguro de que estás haciendo una elección consciente para el medio ambiente.

Salones versátiles y equipados

Nuestros salones están equipados con la última tecnología audiovisual y ofrecen configuraciones flexibles para adaptarse a cualquier tipo de evento corporativo. Ya sea que estés organizando una presentación, un taller de capacitación o una conferencia, nuestros espacios están diseñados para satisfacer tus necesidades específicas.

• Tecnología de vanguardia: Desde proyectores de alta definición hasta sistemas de sonido envolvente, nuestros salones están equipados con todo lo necesario para garantizar presentaciones impecables y experiencias audiovisuales impactantes.
• Configuraciones flexibles: Nos adaptamos a tus requisitos específicos de disposición de asientos y diseño de sala para garantizar que tu evento se desarrolle sin contratiempos y maximice la participación y el compromiso de los asistentes.

Ambiente inspirador y profesional

En Grupo REX, creemos que el entorno en el que se lleva a cabo un evento puede tener un impacto significativo en su éxito. Por eso, nos esforzamos por crear espacios que inspiren creatividad, fomenten la colaboración y promuevan el aprendizaje.

• Diseño moderno: Nuestros salones cuentan con un diseño contemporáneo y elegante que refleja profesionalismo y buen gusto. Desde la iluminación hasta el mobiliario, cada detalle se ha cuidado meticulosamente para crear un ambiente acogedor y estimulante.
• Servicios profesionales: Nuestro equipo altamente capacitado está siempre disponible para ayudarte con cualquier aspecto de la planificación y ejecución de tu evento. Desde la coordinación logística hasta la asistencia técnica, estamos aquí para garantizar que tu evento sea un éxito total.

Potenciando el aprendizaje y la colaboración

En Grupo REX, entendemos que los eventos corporativos no se trata solo de compartir información, sino también de fomentar el aprendizaje y la colaboración entre los asistentes. Es por eso que nuestros salones están diseñados para facilitar la interacción y el intercambio de ideas.

• Espacios de networking: Nuestros salones ofrecen áreas designadas para el networking, donde los asistentes pueden conectarse, compartir ideas y establecer contactos profesionales.
• Actividades interactivas: Desde sesiones de trabajo en grupo hasta actividades de team building, nuestros salones están diseñados para promover la colaboración y el trabajo en equipo entre los asistentes.

En Grupo REX, estamos comprometidos a elevar tus eventos corporativos al siguiente nivel. Con nuestros espacios versátiles, tecnología de vanguardia y servicios profesionales, podemos ayudarte a crear experiencias que no solo sean memorables, sino también altamente productivas.

Preguntas frecuentes:

¿Qué tipo de eventos corporativos pueden ser organizados en los salones de Grupo REX? Nuestros salones son adecuados para una amplia gama de eventos corporativos, incluidas conferencias, reuniones de empresa, presentaciones, talleres de capacitación, seminarios y mucho más.

¿Qué servicios adicionales ofrece Grupo REX para la planificación y ejecución de eventos corporativos?

Además de nuestros espacios de eventos, Grupo REX ofrece una variedad de servicios adicionales, incluida la planificación logística, servicios de catering, asistencia técnica y coordinación de actividades de networking y team building.

¿Cómo puedo reservar un espacio para mi evento corporativo?

Reservar un espacio en Grupo REX es fácil y conveniente. Puedes ponerte en contacto con nuestro equipo de eventos a través de nuestro sitio web, por teléfono o por correo electrónico. Nuestros expertos en eventos estarán encantados de ayudarte a encontrar el espacio perfecto y guiarte a través del proceso de reserva.

¿Qué medidas de seguridad y comodidad se implementan en nuestros espacios para eventos corporativos?

La seguridad y el bienestar de nuestros clientes son nuestra máxima prioridad. Por ello, implementamos rigurosas medidas de limpieza y desinfección en todos nuestros espacios, cumpliendo con las pautas y regulaciones locales. Además, nuestros salones están equipados con comodidades modernas para garantizar la comodidad de todos los asistentes durante el evento.

En conslusión, en Grupo REX nos destacamos como un proveedor integral de espacios para eventos corporativos, enfatizando la versatilidad, la tecnología avanzada, el compromiso con la sostenibilidad y los servicios personalizados. Grupo REX estamos comprometido en elevar los eventos corporativos mediante la creación de experiencias memorables y productivas.

¡Contáctanos hoy mismo y descubre cómo podemos hacer que tu próximo evento sea un éxito rotundo!

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La importancia de la sostenibilidad en eventos corporativos

En la era actual, donde la conciencia ambiental y social está en aumento, la sostenibilidad se ha convertido en un aspecto clave en todas las áreas de la vida, incluidos los eventos corporativos. Las empresas están tomando medidas para reducir su huella ecológica y contribuir positivamente al entorno en el que operan. En este artículo, exploraremos por qué la sostenibilidad es fundamental en los eventos corporativos y cómo Grupo REX puede ayudar a las empresas a organizar eventos responsables y respetuosos con el medio ambiente.

¿Por qué es importante la sostenibilidad en eventos corporativos?

Los eventos corporativos, desde conferencias y ferias comerciales hasta lanzamientos de productos, son vitales para las empresas en términos de promoción, networking y crecimiento empresarial. Sin embargo, es importante reconocer que estos eventos también pueden tener un impacto significativo en el medio ambiente si no se planifican y ejecutan de manera responsable.

Estrategias para reducir la huella ecológica en eventos corporativos

Cuando se trata de organizar eventos corporativos, la sostenibilidad debe ser una consideración primordial. Examinemos más de cerca las razones por las cuales las empresas deben priorizar la sostenibilidad en sus eventos:

Reducción de la huella ecológica

La adopción de prácticas sostenibles puede ayudar a las empresas a reducir su huella ecológica. Esto implica minimizar el consumo de recursos naturales, como energía y agua, así como la utilización responsable de materiales durante la planificación y ejecución del evento. Desde la elección de proveedores hasta la gestión de residuos, cada aspecto del evento puede ser diseñado con la sostenibilidad en mente.

• Uso de energía renovable: La implementación de energía renovable constituye una piedra angular en nuestra estrategia de sostenibilidad para eventos corporativos. Optamos por fuentes como la energía solar para alimentar nuestras actividades, disminuyendo así nuestra dependencia de recursos no renovables y reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas con la generación de energía convencional.
• Eficiencia energética: Como puede ser el caso del uso de la iluminación LED, por ejemplo, que se ha convertido en un estándar en nuestros eventos, proporcionando una alternativa de bajo consumo energético y prolongada duración. Asimismo, la implementación de sistemas de climatización eficientes contribuye a minimizar el consumo de energía necesario para mantener un entorno cómodo para los asistentes.
• Conservación del agua: Incorporamos sistemas avanzados de recolección y reutilización del agua. Estos sistemas no solo reducen el consumo de agua potable, sino que también minimizan la presión sobre las fuentes locales. Además, promovemos activamente el uso responsable del agua entre los asistentes, conscientes de que cada pequeña acción contribuye a preservar este recurso vital. Estas prácticas no solo reflejan nuestro compromiso con la sostenibilidad, sino que también inspiran a los participantes a adoptar comportamientos más responsables durante y después del evento.

Generación de ahorros económicos

Contrariamente a la creencia popular, la sostenibilidad no solo es buena para el planeta, sino también para el bolsillo. La implementación de medidas sostenibles puede generar ahorros significativos a largo plazo para las empresas, tanto en costos operativos como en reputación.

Cómo la sostenibilidad conduce al ahorro de costes:

• Reducción de desperdicios: Minimizar el uso de materiales y recursos durante la planificación y ejecución del evento puede resultar en menores costos de adquisición y eliminación de residuos.
• Eficiencia operativa: Adoptar prácticas eficientes y sostenibles puede reducir los costos operativos a través de la optimización de recursos y la mejora de la productividad.
• Menor riesgo regulatorio: Cumplir con las regulaciones ambientales, evitar multas y sanciones asociadas con el incumplimiento puede ahorrar a las empresas costos legales y financieros.

Grupo REX: Líder en eventos corporativos sostenibles

En Grupo REX, entendemos la importancia de la sostenibilidad en los eventos corporativos y nos comprometemos a ayudar a las empresas a organizar eventos responsables y respetuosos con el medio ambiente. Nuestra experiencia y enfoque centrado en la sostenibilidad nos convierten en el socio ideal para empresas que buscan maximizar el impacto de sus eventos mientras minimizan su huella ecológica.

¿Cómo puede Grupo REX ayudar?

Grupo REX se compromete a ofrecer soluciones de eventos corporativos que sean tanto memorables como sostenibles. A través de nuestro enfoque centrado en la sostenibilidad, ayudamos a las empresas a organizar eventos que respeten el medio ambiente y generen un impacto positivo. Aquí hay algunas formas en que podemos ayudar:

1. Elección de Ubicaciones Sostenibles: Trabajamos con ubicaciones que están comprometidas con la sostenibilidad, como espacios con certificación LEED o que utilizan energías renovables.
2. Gestión de Residuos: En nuestros eventos, priorizamos la gestión sostenible de residuos mediante la implementación de programas integrales de reciclaje y compostaje. A través de estaciones estratégicamente ubicadas, fomentamos activamente la participación de los asistentes en la clasificación adecuada de residuos, reduciendo así significativamente la cantidad de desechos destinados a vertederos. Nuestro enfoque incluye la concienciación de los participantes mediante carteles informativos y la capacitación de un equipo dedicado para supervisar las estaciones y garantizar un manejo responsable de los residuos.
3. Opciones Gastronómicas Sostenibles: Ofrecemos menús que destacan ingredientes locales y de temporada, reduciendo la huella de carbono asociada con el transporte de alimentos.

La sostenibilidad es un aspecto fundamental en la planificación de eventos corporativos. Al adoptar prácticas sostenibles, las empresas no solo reducen su impacto ambiental, sino que también mejoran su imagen de marca y generan ahorros económicos. Grupo REX está comprometido a ayudar a las empresas a organizar eventos que sean memorables, impactantes y respetuosos con el medio ambiente.

Preguntas frecuentes:

¿Qué beneficios tiene organizar eventos corporativos sostenibles?

R: Los eventos corporativos sostenibles pueden mejorar la imagen de marca de una empresa, reducir su huella ecológica y generar ahorros económicos a largo plazo.

¿Cómo puede Grupo REX contribuir a la sostenibilidad en los eventos corporativos?

R: Grupo REX ofrece opciones de ubicaciones sostenibles, gestión de residuos y opciones gastronómicas sostenibles para ayudar a las empresas a organizar eventos responsables con el medio ambiente.

En conclusión, la sostenibilidad no solo es esencial para preservar nuestro planeta, sino que también ofrece beneficios tangibles para las empresas. En Grupo REX somos líderes en eventos corporativos sostenibles, ofreciendo no solo experiencia en la planificación y ejecución de eventos, sino también un compromiso genuino con la sostenibilidad. Al elegir Grupo REX como socio para sus eventos, las empresas pueden maximizar el impacto de sus actividades corporativas mientras minimizan su huella ecológica.

¡Hagamos juntos eventos que no solo destaquen, sino que también respeten nuestro entorno!

por GrupoREX

Un año lleno de Experiencias Gastronómicas únicas

Si tuviéramos que resumir en una palabra este año lleno de emociones, sin duda sería “Sueños”, pues 2023 ha sido un año lleno de nuevos sueños y proyectos creados desde la ilusión de un equipo volcado por conseguir el máximo resultado y cumplir los sueños de nuestros clientes.

En Grupo Rex nos enorgullece hacer balance de todos los momentos inolvidables, logros alcanzados y proyectos emocionantes que marcaron este año. Este año ha sido, sin duda, un viaje culinario y festivo excepcional que hemos compartimos con nuestros valiosos clientes, nuestro dedicado equipo y los colaboradores excepcionales con los que contamos.

2023 ha sido un año lleno de “sueños cumplidos” para todos, donde hemos tenido el privilegio de participar en momentos significativos en la vida de nuestros clientes en sus inolvidables celebraciones, tanto en grandes eventos corporativos como en bodas íntimas mimadas al detalle. Gracias a la dedicación de nuestro equipo la realización de cada celebración se ha convertido en un evento memorable, donde queremos destacar nuestra capacidad para transformar sueños en experiencias culinarias inolvidables.

Hemos mantenido firme nuestro compromiso con la sostenibilidad y la promoción de productos locales. La utilización de ingredientes de kilómetro cero ha sido una parte esencial de nuestra propuesta gastronómica, permitiéndonos ofrecer no solo delicias para el paladar, sino también una conexión más profunda con la tierra que amamos, la Comunidad Valenciana y nuestra querida “terreta”.

No podríamos haber logrado todo esto sin el arduo trabajo y la dedicación de nuestro talentoso equipo. Desde el apasionado equipo de cocina, nuestro equipo de oficina y logística, sin olvidar a todo el personal de mantenimiento, nuestro equipo comercial y de organización, hasta el personal de sala el día de cada evento. Cada persona que forma parte de Grupo Rex desempeñó un papel crucial en cada celebración. Agradecemos sinceramente su compromiso y entusiasmo que han llevado a que Grupo Rex sea reconocido como referente gastronómico en Valencia.

Estos días tan especiales, son días de agradecimiento y por eso también queremos extender nuestro agradecimiento a nuestros valiosos proveedores, que han sido socios fundamentales en nuestro viaje hacia la sostenibilidad y la máxima calidad de nuestros eventos y celebraciones. Su compromiso con productos frescos y locales ha elevado la calidad de nuestra oferta gastronómica, permitiéndonos ofrecer experiencias culinarias auténticas y deliciosas, cumpliendo además con nuestro compromiso de sostenibilidad tan importante para la conservación de nuestro planeta.

No podemos despedir el año sin expresar nuestro máximo agradecimiento a todos nuestros clientes, quienes han confiado y confían en Grupo Rex para dar vida a sus celebraciones más especiales. Vuestra confianza nos impulsa a superar vuestras expectativas y a seguir innovando en cada evento, seguir creciendo como empresa y llevar a cabo nuevas propuestas. ¡Gracias por permitirnos ser parte de vuestros momentos más felices!

Mirando hacia el Futuro: Nuevos Proyectos Emocionantes

A medida que despedimos este año lleno de éxitos, también nos emociona compartir los proyectos emocionantes que hemos planificado para el próximo año. Grupo Rex está comprometido con la innovación y la mejora continua, y en el 2024, planeamos lanzar nuevas propuestas gastronómicas, experiencias interactivas y colaboraciones emocionantes que elevarán aún más nuestros estándares. Nuestro mayor objetivo es continuar enfocándonos en la sostenibilidad, promoviendo prácticas responsables y apoyando a los productores locales.

Uno de los proyectos más ilusionantes y comprometidos que hemos abordado este año y que será parte del futuro de Grupo Rex, es el lanzamiento de U-Food, nuestra propuesta Ecocatering donde los principales valores a destacar es el gran compromiso con la sostenibilidad. Queremos ofrecer delicias culinarias, siendo líderes en la creación de experiencias que respeten y celebren nuestro entorno.

Felices Fiestas y un Próspero Año Nuevo

En este espíritu festivo, queremos desear a todos nuestros clientes, colaboradores y amigos unas felices fiestas llenas de alegría y amor. Que el próximo año esté lleno de nuevos momentos para celebrar, sabores para descubrir y proyectos emocionantes para compartir.

Agradecemos a cada persona que ha sido parte de nuestro viaje empresarial en el 2023 y esperamos seguir creciendo y celebrando juntos en el nuevo año. ¡Grupo Rex les desea unas felices fiestas y un próspero 2024 lleno de éxitos y delicias gastronómicas!

¡Hasta la próxima celebración llena de sabores y alegría!

por GrupoREX

Creando sabores, compartiendo Oportunidades

Hace unas semanas celebramos en La Carpa Murta de Rex Natura el “Primer Encuentro empresarial Grupo Rex”, en el que tuvimos como tema principal la sostenibilidad.

En el evento contamos con la presencia de múltiples empresarios y amigos de toda la zona de la Ribera con los que pudimos compartir todas las nuevas acciones que Grupo Rex está llevando a cabo para el beneficio del planeta hoy en día y presentar las nuevas acciones que se llevarán a cabo en el futuro a parte de poder disfrutar todos juntos de esta magnífica REXperiencia.

Fausto Clemente, Gerente de Grupo Rex y Alfonso Claro, responsable de Calidad en Grupo Rex, fueron los encargados de realizar la presentación sobre las nuevas acciones con las que sorprendieron a todos los presentes. Como dijo Fausto Clemente, gerente de Grupo Rex Gastronomía y eventos, “Miremos hacia el futuro, pues nuestras acciones de hoy definirán nuestro mañana”

Desde Grupo Rex presentamos en exclusiva una propuesta de Gastronomía sostenible y respetuosa de la cual muy pronto contaremos todos los detalles, por el momento si podemos adelantar que los pilares fundamentales de esta nueva forma de Gastronomía son:

• Donde cada bocado sea un compromiso con el planeta.
• Donde la pasión y la excelencia de nuestro trabajo siempre estén ligados al respeto y compromiso por preservar el medio ambiente
• Donde cada acción que emprendemos desde Grupo Rex es una acción por un futuro más verde y sostenible.
• Donde los productos son todos de proximidad y Km 0 favoreciendo la económica local y un impacto social positivo en el comercio de nuestra comunidad y país.
• Donde el packaging es biodegradable y/o generado a partir de sustancias 100% organizadas.
• Donde el disfrute es incluso, con opciones para todos los públicos veganas, vegetarianas, sin gluten.
• Donde todos los procesos empleados en el desarrollo son de alta eficiencia energética.

Con todo ello lo que queremos mostrar una forma diferente de crear gastronomía. Una experiencia gastronómica Sostenible, donde desde Grupo Rex creamos sabores deliciosos con conciencia.

Mercedes-EQ. Tecnología fascinante para la conducción.

En este encuentro sostenible, contamos con la presencia de Mercedes-Benz Valdisa que presentó parte de la alta gama de vehículos 100% eléctricos Mercedes-EQ, concretamente los modelos EQA, EQE Suv, EQE, EQS Suv y EQS Berlina, los cuales pudieron probar todos nuestros invitados antes de empezar la presentación y el maridaje gastronómico.

Además de ser unos vehículos muy atractivos y con un diseño espectacular, cuentan con una movilidad exclusivamente eléctrica. Esto significa que los modelos EQ de Mercedes Benz tienen una exención de emisiones locales, los desplazamientos son casi sin ruidos y tienen una respuesta sobresaliente al acelerador.

Una sensación de conducción completamente nueva, y una forma vanguardista de la movilidad que la mayoría de los asistentes pudieron disfrutar probando personalmente la maravillosa conducción de estos vehículos de la gama eléctrica Mercedes-EQ,

En este evento sobre sostenibilidad y futuro en Grupo REX, Mercedes-Benz Valdisa quiso estar presente, pues el futuro de la marca en los próximos años es la electrificación de la gama de vehículos para asumir el liderazgo y asegurar el camino hacia unas emisiones neutras de CO2.

Maridaje Grupo Rex y Moët Chandon.

Una vez realizada la presentación sobre los valores de la nueva marca gastronómica ECO de Grupo Rex, lo que se llevó el centro de atención en este Primer encuentro empresarial sostenible, fue la propuesta gastronómica Eco de maridaje, donde se maridaron hasta 5 propuestas gastronómicas a cargo de Grupo Rex con la combinación perfecta de Moët Chandon.

Para empezar y refrescar a los invitados al llegar a Rex Natura nuestros amigos de Moët nos ofrecieron un Chandon Garden Spritz durante la presentación de las acciones sostenibles de Grupo Rex.

Finalizada la presentación, todos los invitados tomaron asiento en la mesa imperial con una decoración 100% orgánica, una propuesta veggie a cargo de El Jardín & Co. Wedding Planners. Diseñaron una mesa sorprendente donde un camino de mesa con productos hortícolas de Km 0, materiales orgánicos como madera, cerámica, papel reciclado que encantó a todos los invitados.

Propuesta gastronómica Eco por Grupo Rex y Moët Chandon.

Y ahora sí, llego el momento de que nuestros invitados disfrutarán de la maravillosa Rexperiencia que les teníamos preparada. En ella contamos con Xavier Monclus, embajador de Moët Chandon España que se encargó de guiar a todos los asistentes durante la cata de cada una de las propuestas de Moët Chandon que acompañaban la sorprendente propuesta gastronómica Grupo Rex guiada por Fausto Clemente.

Bajo el lema “Creando Sabores, Compartiendo Oportunidades” comenzaba esta comida maridaje.

Como bienvenida, Grupo Rex deleito a todos los asistentes con un Fartón de beurre con anchoa del cantábrico acompañado de un Chandon Garden Spitz; elaborado con su galardonado “Mejor Vino Espumoso Argentino 2020” y mezclado con su receta casera de licor de naranja-amargo que combinándolo crean el equilibrio perfecto entre amargor y dulzura.

Para empezar, los paladares de nuestros invitados pudieron disfrutar del sabor de nuestra maravillosa Flor de alcachofa con foie fresco a la plancha, maridado con Champagne Moët & Chandon Brut Imperial, un champagne con un estilo único que se distingue por su sabor afrutado de fruta blanca y sus suabes caricias en el paladar generadas por sus finas burbujas.

Como platos principales de este encuentro, comenzamos sirviendo una Corvina salvaje sobre lecho de mahonesa de samorra acompañado del Champagne Moët & Chandon Grand Vintage 2015, un champagne único que expresa el resumen del año 2015, un año de tensión, de calor dramático e incertidumbre. Las notas iniciales de miga de pan, brioche fresco y pasta de almendra dan paso a la flor de saúco y al jazmín, seguidos de notas afrutadas como el melocotón blanco y la sandía. El conjunto se completa con notas de matorral al amanecer.

Con la combinación del plato propuesto por Grupo Rex y el Moët creamos esa sensación de sabor de mar y montaña, un sabor creado a través de dos productos totalmente distintos que se complementan a la perfección. En ocasiones el silencio que se creaba al disfrutar de cada plato era maravilloso.

Continuamos con un Steak Tartar de Angus que los asistentes al evento podían prepararse al gusto con la proporción exacta de cada ingrediente, cebollita picada, pepinillo, huevo, especias… maridado con un Champagne Moët & Chandon Rosé Imperial, una expresión espontánea, radiante y romántica que se distingue por una fruta viva, su sabor intenso a frutos rojos y su ligero toque a pimienta eran perfectos para acompañar a nuestro Steak Tartar.

Para finalizar con los platos principales, desde Grupo Rex apostamos por nuestra maravillosa Presa Joselito con su panceta, un plato que todos nuestros invitados disfrutaron acompañado del Champagne Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2015, se trata de un champagne de carácter verdaderamente único, un vino marcado por un paladar fastuoso, sus aromas iniciales de bayas negras, los matices de higo y fresa silvestre que se combinan con notas de pimienta rosa y aromática que maridaba a la perfección con el sabor de nuestra espectacular presa.

Lo mejor estaba por llegar, y lo que nuestros invitados no se esperaban era nuestro sorprendente postre “Magia de chocolate” el cual hizo que todos los invitados disfrutaran de su fusión de sabores de unos ingredientes que jamás habrían imaginado combinar, la magia interior la dejamos en sorpresa para aquellos que quieran incluirlo en el menú de su evento.

Este postre iba acompañado del Whisky Glenmorengie Quinta Ruban, un Whisky de 14 años de envejecimiento que ofrece una nariz de delicias turcas con aroma de rosas, madreselva, mandarinas y chocolate negro. Una textura suave y aterciopelada que conduce a sabores a bayas y nuez moscada entrelazados con chocolate a la menta y naranja de Sevilla. Final audaz y profundo que causó diferencias de opiniones entre nuestros invitados.

Para poner punto final a nuestro encuentro, nada mejor que unas palabras de los anfitriones, así como de nuestro invitado estrella Xavier Monclus que hizo que nuestros invitados disfrutaran y aprendieran sobre como maridar Moët & Chandon y un montón de curiosidades de la marca.

Como broche final, foto de todos juntos y la entrega un regalo a los asistentes en el que encontrarían un detalle de Mercedes Benz Valdisa y la presentación sobre ECO Gastronomía que se realizó en el encuentro, de la que muy pronto podréis conocer todos los detalles.

por GrupoREX

Cierre año 2022

A días de celebrar el año nuevo, es hora de hacer Balance y pensar en todos los nuevos propósitos para el año que viene.

En Grupo REX Gastronomía y Eventos, estamos muy agradecidos de todo lo que nos ha dado este año, todo lo que nos habéis dado todos vosotros.
Vuestras ganas de celebrar la vida y cada momento especial en Grupo Rex es lo que nos mueve a todo el equipo a seguir trabajando duro y conseguir el mejor resultado, para ti, para vosotros. ¡Por eso os queremos tanto!

Hemos vuelto a celebrar muchos momentos importantes con vosotros, ¡Hemos vuelto a cumplir vuestros sueños! Celebrando bodas únicas, bautizos especiales, comuniones emotivas, aniversarios y eventos de empresa, tanto en nuestros espacios propios Rex Natura y Siglo Veintiuno como con el equipo Rex Catering en muchos otros lugares.

Nos esperan eventos tan especiales y únicos como nuestro Open Day Anual y el evento 3,2,1 ¡Me caso! exclusivo para bodas Grupo Rex. Además de mostraros las nuevas tendencias en el sector de los eventos, ofreceros proveedores y opciones interesantes para vuestro evento, también queremos que viváis las verdaderas Rexperiencias y por qué no, sorprenderos de nuevo con bailes, risas y un espectáculo inolvidable.

Como parte de nuestro compromiso, seguimos creciendo como equipo y formando a profesionales de la gastronomía y el servicio, contar con un equipo profesional en continua formación y motivado es garantía de éxito para ofrecer un resultado con la mejor calidad, es lo que nos motiva a seguir mejorando día a día.

Gracias todo el equipo seguimos llegando a más lugares, creando increíbles eventos y ofreciendo la mejor calidad gastronómica en Grupo Rex Gastronomía y Eventos, este año ha sido doble esfuerzo y todo el equipo ha dado el 200% cada día, no solo este año de tantísimo trabajo, también los anteriores años tan duros que nos han tocado vivir. Gracias de corazón a todos por todo vuestro esfuerzo, ganas e ilusión, y sobre todo por querer seguir aprendiendo para ser los mejores del sector. Ese es nuestro fin como empresa especializada en la gastronomía y los eventos en la Comunidad Valenciana.

Innovar a nivel gastronómico es todo un reto, la gran oferta gastronómica actual nos motiva a seguir creando nuevos platos y propuestas sorprendentes cada año, como el fartó de pulled pork, el brioche con huevito de codorniz, la ensaladilla de boniato y sabrosos arroces, son algunos de los nuevos platos que hemos incorporado recientemente a nuestros menús, han sido todo un éxito. Además, estamos trabajando en una propuesta exclusiva de productos premium para los más exigentes, iremos desvelando detalles en este año nuevo. Nuestro objetivo como lideres del sector de eventos en Valencia, ofrecer una propuesta gastronómica de calidad excepcional.

En Grupo Rex sabemos que, para vivir mejor y celebrar la VIDA con mayúsculas cada día, no hay mejor opción que contribuir a conservar nuestro planeta, cuidarlo y  estar comprometidos con el medio ambiente.

En Grupo Rex este nuevo año seguimos apostando por una economía circular, por eso integramos la sostenibilidad en todas las áreas de nuestro negocio. Adquiriendo productos de proximidad contribuimos a una alimentación sostenible, energéticamente no nos gusta desperdiciar por eso potenciamos el autoconsumo e intentamos aprovechar al máximo los recursos, todos los envases que utilizamos tanto en  Rex en tu Casa como en  cualquier otro embalaje que usemos para distribuir nuestros productos, son eco responsables, compostables, con menos plásticos y de material reciclable.  Vivir en un planeta mejor y conservar al máximo sus recursos es responsabilidad de todos.

Agradecer de nuevo a todas las personas que habéis confiado en Grupo Rex para celebrar momentos especiales en vuestra vida este año, vosotros sois el motor que hace que cada día nos esforcemos más, en ser mejores y juntos cumplamos sueños.

Nos esperan 365 días de ilusión y felicidad, ¡a por el nuevo año!

por GrupoREX