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Berenjena a la flama con lascas de mojama y romescu
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Brioche de ensalada de sepia y gamba
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Canelón de capón trufado con migas del pastor
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Carpaccio de rabo de toro con parmesano y táperas
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Coca de porcheta con cebolla caramelizada y BBQ
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Croquetón bacalao con allioli
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Figatell de calamar con aceite de cacahuete
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Gamba rallada plancha (4 piezas)
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Gambón plancha (4 piezas)
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Jamón Ibérico al corte
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