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Berenjena a la flama con lascas de mojama y romescu

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Brioche de ensalada de sepia y gamba

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Canelón de capón trufado con migas del pastor

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Coca de porcheta con cebolla caramelizada y BBQ

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Croquetón bacalao con allioli

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Figatell de calamar con aceite de cacahuete

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Gamba rallada plancha (4 piezas)

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Gambón plancha (4 piezas)

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Jamón Ibérico al corte

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Media luna de queso manchego al romero

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