El Grupo Rex cuenta con 2 cocinas centrales de 1500 m2 de superficie, para dar servicio a las diferentes salas y servicios de catering. Cocinas completamente equipadas con tecnología de última generación, hornos, batidoras de frío, ultracongelación,… De este modo no se rompe la cadena de frío, y nuestros platos pueden prepararse en inmejorables condiciones para eventos de gran envergadura. Junto a estas instalaciones, estamos creando un nuevo edificio de cocinas centrales. Un centro de producción y almacenamiento, con el equipamiento más moderno y profesional del momento, que nos permite atender todas las necesidades culinarias de la empresa y sus diferentes eventos.

Solo con las mejores instalaciones y expertos cocineros podemos dominar la cocina tradicional y reinventar la cocina creativa. Contamos con cocineros de gran nivel, algunos de ellos traídos expresamente para poner a prueba sus creaciones más innovadoras y espectaculares o conocer las nuestras. Un nuevo concepto de cocina a medida. Si tiene algo en la cabeza, podemos crear cualquier plato especial. Cocina temática, internacional o, simplemente, cocina a medida con recetas creadas expresamente para cada cliente. Invítenos a sorprenderle.